Dlaczego mleko roślinne może być szkodliwe dla Twoich hormonów?
Czy pijesz mleko migdałowe, owsiane, z orzechów nerkowca czy kokosowe, aby pomóc w zarządzaniu problemami hormonalnymi? A może jesteś zwolennikiem flat latte z mleka owsianego i matcha latte? Alternatywne mleko, takie jak owsiane, migdałowe, sojowe, ryżowe czy kokosowe, jest szeroko promowane jako zdrowszy zamiennik dla mleka krowiego. W ostatnich latach zyskało ogromną popularność, zwłaszcza mleko owsiane. Jednak nie jestem pewna, czy powinniśmy stwierdzić, że jest to zdrowsza opcja. Można nawet stwierdzić, że mleko roślinne może być szkodliwe dla Twoich hormonów.
Należy pamiętać, że pełne mleko krowie jest super żywnością, jeśli twoja dieta jest dobra i nie masz żadnych nietolerancji ani alergii na nie. Jest bogate w białko, wapń, potas, witaminy D, A, grupy B i zawiera znacznie mniej cukru niż mleko roślinne. Jednak jakość ma tu duże znaczenie. Więcej na ten temat w moich slajdach.
Dla osób mających problemy z trawieniem mleka, w przypadku występującego wycieku jelitowego lub konieczności jego eliminacji w celu zmniejszenia niektórych objawów hormonalnych podczas leczenia, mleko roślinne może stanowić doskonałą alternatywę.
Może być ono częścią zdrowej diety, ale musimy bardziej przyglądać się etykietom składników i może skoncentrować się na mleczku, które ma lepszą regulację poziomu glukozy, ponieważ jest to istotne dla zdrowia hormonalnego.
Przeanalizujmy, co się dzieje, gdy trawi się to alternatywne mleko, i co powinniśmy zrobić, aby szybko poczuć się dobrze.
Mleko roślinne ma wysoką zawartość węglowodanów (cukrów)
Większość mleka roślinnego zawiera dużo węglowodanów. Brakuje w nich białka, które reguluje poziom cukru we krwi (znajduje się w mleku krowim). Szczególnie mleko owsiane, które wszyscy kochamy w naszych flat white i matcha latte, jest szczególnie szkodliwe, ponieważ powoduje gwałtowne wzrosty poziomu cukru we krwi ze względu na wysoką zawartość węglowodanów. Niektórzy nazywają mleko owsiane wodą cukrową.
Nierównowaga poziomu cukru we krwi jest szkodliwa dla naszych hormonów, zwłaszcza w przypadku insulinooporności i PCOS (Zespół policystycznych jajników).
Wysokie poziomy insuliny prowadzą również do większego stresu w naszym organizmie, co prowadzi do większej zapalności i problemów z kontrolą wagi, więc jeśli masz jakiekolwiek schorzenia autoimmunologiczne, endometriozę lub inne problemy zdrowotne związane z hormonami, to spożywanie tego mleka pogorszy Twoje objawy.
Ale istnieje kilka kroków, które możesz podjąć, jeśli uwielbiasz latte z mleka owsianego lub matcha:
- Jeśli uwielbiasz latte z mleka owsianego, pij je jako deser po posiłku bogatym w zdrowe białko i błonnik. W ten sposób zmniejszasz gwałtowne wzrosty poziomu cukru we krwi.
- Pij to jako przysmak, od czasu do czasu, a nie codziennie jako codzienny wybór mleka.
- Zastąp to wysokiej jakości mlekiem kokosowym, które ma taką samą zawartość tłuszczu jak mleko odzwierzęce, co pomoże w regulacji poziomu glukozy we krwi.
- Lub spróbuj mleka sojowego, które zawiera więcej białka, ale upewnij się, że używasz mleka z organicznych nasion soi. Spróbuj marki Plenish Milks.
Większość dostępnych mlecznych zamienników zawiera przeciwzapalne oleje roślinne
Większość mlecznych zamienników zawiera oleje roślinne, takie jak olej rzepakowy (canola) lub słonecznikowy, które dodaje się, aby nadać im kremową konsystencję mleka. Są one bardzo zapalne i nie są zdrowe, jak wiele osób zakłada.
Są częściowo uwodornione, co sprawia, że stają się zjełczałe i bardziej zapalne w wyniku przetwarzania. To już jest bardzo toksyczne. Ponadto są bogate w kwasy omega-6, których już spożywamy w nadmiarze w postaci orzechów, masła orzechowego, potraw smażonych, przetworzonych produktów i wszystkich wegańskich zamienników. To prowadzi do jeszcze wyższego stosunku omega-6 do omega-3, co powoduje stany zapalne w naszym organizmie.
Wiąże się to z wieloma problemami zdrowotnymi, takimi jak nasilenie objawów autoimmunizacji, uszkodzenie komórek, w tym zaburzenia hormonalne, problemy trawienne, problemy skórne, problemy z wagą.
Jeśli zmagasz się z jakimikolwiek schorzeniami hormonalnymi i autoimmunologicznymi, takimi jak endometrioza, PMS lub Hashimoto, wybieraj czystsze zamienniki mleka z mniejszą ilością składników. Oto kilka przykładów mleka z prostymi składnikami.
Mleko roślinne jest mniej odżywcze
Mleko roślinne zawiera mniejsze ilości wapnia, mniej białka i często ma więcej cukru niż tradycyjne mleko zwierzęce. Dodane/wzmocnione witaminy w mleku roślinnym są mniej przyswajalne, więc wchłanianie w tym przypadku jest wątpliwe.
Mleko krowie jest bogate w białko, wapń, potas, witaminy D, A, grupy B. Białka mleka typu A2 (mleko owiec, kóz) mogą być lepiej trawione niż zwykłe mleko krowie typu A1, jeśli masz problemy z wzdęciami, gazami, biegunką. Jeśli wiesz, że tolerujesz mleko, wybieraj mleko z gospodarstwa rodzinnych, lokalnych, wolnych od hormonów i antybiotyków (np. ekologiczne).
Jednak jeśli mleko krowie nie wchodzi w grę, zastanów się, jak możesz dostarczyć składniki odżywcze, które znajdziesz w nabiale, w pełnowartościowej diecie.
Dodaj więcej ciemnych liściastych warzyw, by uzyskać witaminy z grupy B, wątróbkę dla witaminy A i co 6 miesięcy kontroluj poziom witaminy D, aby sprawdzić, czy potrzebujesz suplementacji. Nie zapomnij także włączyć 20 g białka do każdego posiłku.
Cześć! Jestem Marzena.
Jestem terapeutką żywieniową i wojowniczką Endo. Dowiedz się więcej o mnie tutaj.
Pokazuję kobietom z endometriozą i innymi zaburzeniami hormonalnymi, jak wykorzystać żywienie i styl życia, aby przejść od przetrwania do odnalezienia pełni w życiu.
Uzyskaj jasność co do tego, co zrobić, aby zachować równowagę hormonalną, aby mieć spokojne cykle menstruacyjne, naturalnie zajść w ciążę, czuć się pełną energii i prowadzić życie, na jakie zasługujesz.
Jeśli chcesz ze mną współpracować, kliknij w ten link, aby dowiedzieć się więcej o moich pakietach.
Terapia żywieniowa
skupia się na całościowej osobie. Oznacza to, że staram się znaleźć przyczynę Twoich problemów zdrowotnych, biorąc pod uwagę cały obraz – oceniam Twoją dietę, styl życia, równowagę między pracą a życiem osobistym, cel Twojego życia, toksyczność w domu, ukryte niedobory żywieniowe, sen i relaks, długotrwały stres i wiele innych. To wszystko wpływa na nasze ogólne zdrowie i samopoczucie.
